Autre
Arômes et colorants
Détails
Les Étincelles du Palais de la découverte · 186 Rue St Charles, 75015 Paris
Organisé par Cité des sciences et de l'Industrie
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Groupes information et réservation : 01 40 05 12 12 de 9h30 à 17h30, du lundi au vendredi ou resagroupescite@universcience.fr
Description
Le café sentirait-il pareil sans sa couleur ? Couleurs et odeurs sont-elles liées ? Distillation, synthèse d'arômes, chromatographie sur couche mince de colorants...sont autant d'expériences pour explorer les matières odorantes et colorantes.
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Août 2026
Comment y aller
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