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SUMMARY:Bière\, des ferments et des hommes
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LOCATION:Maison & Laboratoire de L. Pasteur\, Rue de Courcelles\, 39600 Arb
 ois
DESCRIPTION:Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pas
 teur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujou
 rd’hui\, les méthodes de brassage se sont développées et les professi
 onnels ont appris à gérer\, voire à contrôler les bactéries et les le
 vains. Pour les professionnels\, la pasteurisation si elle est encore util
 isée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l
 ’engouement récent pour les fermentations\, les chercheurs en archéolo
 gie\, en microbiologie\, en…\n\nhttps://unesortie.fr/e/biere-des-ferment
 s-et-des-hommes-8af579/
URL:https://unesortie.fr/e/biere-des-ferments-et-des-hommes-8af579/
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