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SUMMARY:Conférence : Du champ à l’assiette\, les différentes facettes 
 de l’orge
DTSTART:20260929T180000Z
LOCATION:42 avenue Foch\, 67110 Niederbronn-les-Bains
DESCRIPTION:L’orge est l’une des premières céréales domestiquées au
  monde. Régulièrement\, les archéologues mettent au jour des graines de
  cette espèce lors de leurs fouilles. Mais comment était-elle cultivée 
 puis valorisée dans l’alimentation ? Et quelles autres céréales lui 
 étaient associées ? Cette conférence de Matthieu Michler\, responsable 
 de recherches archéologiques à l'INRAP\, propose de retracer l’histoir
 e de la domestication de l’orge et son emploi en Europe occidentale et e
 n France. L’étude de cett…\n\nhttps://unesortie.fr/e/conference-du-ch
 amp-a-lassiette-les-differentes-facettes-de-lorge-5e1911/
URL:https://unesortie.fr/e/conference-du-champ-a-lassiette-les-differentes-
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