BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//une sortie//unesortie.fr//FR
CALSCALE:GREGORIAN
BEGIN:VEVENT
UID:ad986e5e-e9cb-4535-8242-42df62de58c0@unesortie.fr
DTSTAMP:20261031T200224Z
SUMMARY:Conférence - Huiles\, molécules et émulsions - Les secrets de la
  margarine
DTSTART;VALUE=DATE:20270219
DTEND;VALUE=DATE:20270220
LOCATION:Jardin botanique Jean-Marie Pelt\, 100 rue du jardin botanique\, 5
 4600 Villers-lès-Nancy
DESCRIPTION:Conçue à l'origine comme un substitut au beurre\, la margarin
 e est aujourd'hui un produit dont la fabrication repose sur une maîtrise 
 fine des propriétés des matières grasses. Mais comment passer d'huiles 
 végétales bien souvent liquides à un produit solide ou tartinable ? Cet
 te conférence propose de découvrir comment la nature et la structure des
  molécules présentes dans les huiles influencent leurs propriétés\, et
  comment il est possible de les modifier pour obtenir la consistance reche
 rchée. Ell…\n\nhttps://unesortie.fr/e/conference-huiles-molecules-et-em
 ulsions-les-secrets-de-la-margarine-ad986e/
URL:https://unesortie.fr/e/conference-huiles-molecules-et-emulsions-les-sec
 rets-de-la-margarine-ad986e/
END:VEVENT
END:VCALENDAR