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SUMMARY:Conférence : "la cuisine et la chimie"\nChangements physiques et c
 himiques dans la cuisine : de la préhistoire vers la gastronomie molécul
 aire.
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LOCATION:Maison des Jeunes et de la Culture d'Olivet (MJC) · 127 rue Marce
 l Belot\, Olivet\, 45160 Olivet
DESCRIPTION:La cuisine\, c'est de la science que l'on mange ! Depuis que l'
 humain maîtrise le feu\, la cuisine est\, sans qu'on le sache\, notre pre
 mier laboratoire de chimie.\n\nhttps://unesortie.fr/e/conference-la-cuisin
 e-et-la-chimie-changements-physiques-et-chimiques-dans-la-cuisine-de-la-pr
 ehistoire-vers-la-gastronomie-moleculaire-a85642/
URL:https://unesortie.fr/e/conference-la-cuisine-et-la-chimie-changements-p
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