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SUMMARY:Conférence : « L'huile d'olive en Provence »
DTSTART:20261103T170000Z
LOCATION:48 Boulevard Dethez\, Château des Baumes\, 13800 Istres
DESCRIPTION:La récolte et le pressage\, héritages de techniques anciennes
 \, conservent un savoir-faire transmis depuis des siècles. L’huile d’
 olive est au coeur de la gastronomie provençale\, des aïolis aux tapenad
 es\, et des usages traditionnels variés. Elle nourrit aussi le patrimoine
  immatériel\, avec dictons\, proverbes et références littéraires. Cet 
 "or vert" de Provence est le symbole de la culture et de l’identité mé
 diterranéenne.\n\nhttps://unesortie.fr/e/conference-lhuile-dolive-en-prov
 ence-66b12a/
URL:https://unesortie.fr/e/conference-lhuile-dolive-en-provence-66b12a/
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