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SUMMARY:Conférence Patois et moi
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LOCATION:Médiathèque La Fabrik\, 79190 Sauzé-Vaussais
DESCRIPTION:Eric Nowak passe en revue les (très) nombreuses dénominations
  poitevines des tourteaux fromagés\, gâteaux fromagés\, petatous et gri
 molles\, ainsi que les différentes variantes de ces recettes. C’est l
 ’occasion de montrer\, à contrecourant des opinions couramment répandu
 es\, l’ambivalence des termes tourteau\, fromagé et fromageou\, qui s
 ’avèrent tous pouvoir désigner différentes sortes de pâtisseries. C
 ’est aussi l’occasion\, en fouillant la mémoire des plus anciens tém
 oins\, et en plongeant à la fois d…\n\nhttps://unesortie.fr/e/conferenc
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URL:https://unesortie.fr/e/conference-patois-et-moi-5516d9/
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