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SUMMARY:De l'orge à la bière\, toute une alchimie
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LOCATION:Médiathèque Jean Rousselot · 12 PLACE BEREGOVOY\, 78280 Guyanco
 urt
DESCRIPTION:L’improbable voyage du gruau à la bière : son histoire a co
 mmencé lorsque les hommes ont mélangé des céréales sauvages dans de l
 ’eau pour se nourrir. Par un heureux hasard\, il y a plus de 15 000 ans\
 , le liquide s’est sublimé. Et depuis\, cette boisson\, appelée tout d
 ’abord cervoise dans nos contrées\, n’a cessé d’évoluer pour deve
 nir bière. Que ce soit à base d’orge\, de blé\, de maïs\, de riz ou 
 de sorgho\, son itinéraire est toujours le même : partir de l’amidon p
 our arriver aux sucres fermentescibl…\n\nhttps://unesortie.fr/e/de-lorge
 -a-la-biere-toute-une-alchimie-e4d4c5/
URL:https://unesortie.fr/e/de-lorge-a-la-biere-toute-une-alchimie-e4d4c5/
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