Sam. 19 sept. · 10h → 18h

Détails

Description

Les tonneliers de la manufacture tonnelière La Grange présenteront avec passion leur métier et les différentes étapes nécessaires à la fabrication d’un fût de chêne : façonnage des douelles (dolage, jointage, etc.), mise en rose, cintrage et chauffe sur brasero, fonçage, cerclage.
Découvrez les gestes et les savoir-faire séculaires de ces artisans tonneliers d’exception dont les créations sont façonnées et cerclées à la main à partir des merrains de chêne les plus fins. Tel un écrin « cousu main », chaque fût est ainsi prêt à élever les vins des plus grands terroirs.

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