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SUMMARY:Fabrication de pain au levain
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LOCATION:Le Pain De Matthieu\, 18 Rue de Brest\, 29800 Landerneau
DESCRIPTION:Stage de fabrication de pain au levain naturel\, en fermentatio
 n lente à température ambiante : une immersion complète pour comprendre
  et fabriquer du pain\, du pétrissage manuel jusqu'à la cuisson. L’esp
 rit du stage: Faire du pain\, c’est avant tout apprendre à travailler a
 vec le temps. Ici\, pas de raccourci. Les pains sont réalisés exactement
  comme à la boulangerie Le Pain De Matthieu: pétrissage à la main\, fer
 mentation lente à température ambiante\, une nuit de repos puis cuisson 
 le lendemain mat…\n\nhttps://unesortie.fr/e/fabrication-de-pain-au-levai
 n-cce017/
URL:https://unesortie.fr/e/fabrication-de-pain-au-levain-cce017/
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