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SUMMARY:Fête de la Capucinade
DTSTART:20261031T180000Z
LOCATION:Esplanade d'Amikuze\, 64120 Saint-Palais
DESCRIPTION:Le rendez-vous est donné à tous pour cette 10° capucinade no
 cturne ! Cette belle fête rend hommage à cette tradition culinaire du fl
 ambage de la palombe au capucin. Le capucin est un cône en fonte chauffé
  à blanc dans lequel le cuisinier met un morceau de lard qui\, en fondant
 \, arrose la palombe pour lui donner ce goût si particulier qu’on ne re
 trouve nulle part ailleurs. Comme c’est ici\, en Amikuze\, que cette tec
 hnique a été maintenue\, une cérémonie autour de cette tradition appel
 ée "Capucinade"…\n\nhttps://unesortie.fr/e/fete-de-la-capucinade-9c6ead
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URL:https://unesortie.fr/e/fete-de-la-capucinade-9c6ead/
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