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SUMMARY:Le foie gras d'oie à Gueberschwihr et Pfaffenheim : Terroir\, trad
 ition\, évolution
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LOCATION:Village de Gueberschwihr · Place de la Mairie\, 68420 Gueberschwi
 hr
DESCRIPTION:Le foie gras d’oie à Gueberschwihr/ Pfaffenheim : Terroir\, 
 tradition\, évolution Partons à la découverte d’un met que nous conna
 issons mal et qui est victime de forts préjugés et présupposés idéolo
 giques. I) A la découverte de l’oie L’imaginaire autour de l’oie (l
 égendes\, symbole\, chansons autour de l’oie\, saynètes\, calligraphie
  à la plume d'oie)\, Participation des Médiévales et de la chorale Sain
 te-Cécile\, L’animal vivant (connaissance des espèces\, enclos et expo
 \, film) avec Marcel Metzlzer ? Le…\n\nhttps://unesortie.fr/e/le-foie-gr
 as-doie-a-gueberschwihr-et-pfaffenheim-terroir-tradition-evolution-4b7f19/
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