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SUMMARY:Stage - Fabrication de pain au levain
DTSTART:20261024T070000Z
LOCATION:"Le Pain De Matthieu"\, 18 Rue de Brest\, 29800 Landerneau
DESCRIPTION:Stage de fabrication de pain au levain naturel\, en fermentatio
 n lente à température ambiante : une immersion complète pour comprendre
  et fabriquer du pain\, du pétrissage manuel jusqu'à la cuisson. L’esp
 rit du stage : "Faire du pain\, c’est avant tout apprendre à travailler
  avec le temps." Ici\, pas de raccourci. Les pains sont réalisés exactem
 ent comme à la boulangerie "Le Pain De Matthieu" : pétrissage à la main
 \, fermentation lente à température ambiante\, une nuit de repos puis cu
 isson le lendema…\n\nhttps://unesortie.fr/e/stage-fabrication-de-pain-au
 -levain-25c8f5/
URL:https://unesortie.fr/e/stage-fabrication-de-pain-au-levain-25c8f5/
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