Dim. 20 sept. · 14h → 17h30

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Description

En cette année des journées du patrimoine qui vise à raviver un patrimoine en péril, nous croyons que l'art de faire du pain dans un four à pains traditionnel mérite d'être connu du public qui s'intéresse à la vie rurale en Mayenne à la fin du XIXème siècle. Nous béneficions à la Morinaie d'un four extérieur qui a été restauré. Nous proposons de le faire marcher pendant ce week-end exceptionnel.
Le pain était l'aliment de base de la famille. On osait demander à Dieu le pain quotidien. Mais, on ne faisait pas le pain tous les jours. Lorsque la mère faisait une fournée, c'était un dur travail. Le père avait coupé et fendu le bois. La mère avait pétri sa pâte.
Faire du pain à la Morinaie comme en 1900 réclame de la patience et un savoir faire bien loin de nos machines à pain et préparations minutes! Avec Pierre, vous pourrez le samedi apprendre les secrets du pétrissage, du façonnage des pains qui seront cuits et dégustés le dimanche...

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