Atelier "Calendrier de l'Avent"

Détails

Description

Pendant 1h 30 à 2h, vous réaliserez une sélection de douceurs artisanales destinées à garnir chaque case de votre calendrier : chocolats, fritures croquantes, pâtes de fruits et caramels fondants.

Au fil de l’atelier, vous découvrirez plusieurs techniques de chocolaterie et de confiserie : tempérage du chocolat, coulage, cuisson du sucre, réalisation de caramels et de pâtes de fruits, ainsi que de nombreuses astuces pour obtenir de belles finitions.

Accessible aux adultes et aux adolescents à partir de 16 ans, cet atelier s’adresse aux amateurs de gourmandises souhaitant découvrir ou approfondir leur savoir-faire dans une ambiance conviviale et festive.

À l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec son calendrier de l’Avent entièrement garni de ses propres créations, prêt à accompagner tout le mois de décembre.