Atelier De la cueillette à l'assiette: cuisiner les trésors de la nature

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Description

Les plantes sauvages comestibles sont de véritables alliées de notre alimentation. Souvent méconnues ou considérées comme de simples « mauvaises herbes », elles offrent pourtant une remarquable diversité de saveurs, de textures et de couleurs.
Ici, la convivialité sera à l’honneur, je vous apprendrai à identifier, cueillir et cuisiner les plantes sauvages de saison. Nous découvrirons leurs usages traditionnels et les propriétés qui leur sont communément attribuées.
Cet atelier est une invitation à renouer avec une cuisine simple, locale, sauvage et respectueuse du vivant.

Tarif :40€
Tarif 34€ sur justificatif demandeur d'emploi,étudiant,ancien élève EBH

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