Atelier fabrication de pain

Détails

Description

Rendez-vous le samedi 19 septembre à 10h pour le pétrissage du pain, à 13h pour son façonnage, à 16h pour l’enfournage et la cuisson et à 17h00 pour la sortie des pains du four.
Le four à pain, bien que privé, répondait aux besoins du quartier de Pennenez. Sa taille importante en témoigne. Il était intégré à une cour de ferme. Il date vraisemblablement du XVIIe siècle.
Il est le témoin de l’usage de la pierre dite de Locquirec, objet de la randonnée du dimanche, également organisée par l’association « Dour ha Douar ».