Grand Salon de la Gastronomie

Détails

Description

Le public pourra également découvrir les talents de notre région à travers des démonstrations culinaires de chefs aguerris et des démonstrations des professionnels de la pâtisserie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche.

Au programme du salon :

Le Grand Salon de la Gastronomie de Poitiers propose un programme d’animations gratuites tout au long du weekend :

Démonstrations des Chefs

démonstrations pâtisserie et chocolaterie

ateliers biérologie

ateliers sommellerie

démonstrations cocktails

démonstrations barista et dégustations cafés

des Jeux pédagogiques sur l’alimentation durable avec Grand Poitiers

Les représentants des métiers de bouches et des métiers liés au secteur Café Hôtellerie Restauration, à la fois sur la partie formation et sur la partie professionnelle :

Les Syndicats bouchers, pâtissiers, hôtellerie

L’Union des Métiers et des Industries de l’Hotellerie de la Vienne

Lycée hôtelier Nouvelle-Aquitaine

CFA Métiers Café Hôtel Restaurant Tourisme Loisirs – CCI Vienne / Maison de la Formation

CFA –Chambre des Métiers Nouvelle-Aquitaine – Vienne

Contact public : 05 49 30 81 22

Toutes les dates