"L'alimentation et les Alliés"

Détails

Description

Conférence animée par Emmanuelle Cronier

L’approvisionnement du front en rations alimentaires constitue l’un des enjeux majeurs de la guerre totale.
Pour y répondre, les armées mobilisent à la fois les savoir-faire du monde civil : bouchers, boulangers… et les capacités des industries et des commerces alimentaires.
Cette organisation vise à assurer la subsistance des soldats et à prendre en compte leurs pratiques alimentaires et leurs préférences, éléments reconnus comme déterminants dans le maintien du moral au sein des troupes.

- 17 h :Visite thématique du musée sur l’alimentation
- 18h15 : Conférence

> Gratuit, dans la limite des places disponibles
> Réservation obligatoire sur le site internet de l'Historial