Table ronde : Climat, santé et alimentation, que mangerons-nous en 2050 ?

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Face aux dérèglements climatiques, c'est l'ensemble de notre modèle alimentaire, du champ à l'assiette, qui doit évoluer.
Comment les agriculteurs adaptent-ils leurs pratiques face aux sécheresses et aux événements climatiques extrêmes ? Comment faire évoluer notre alimentation pour préserver à la fois notre santé, celle de la planète… et le plaisir de manger ?
Le jeudi 15 octobre, à Saint-Nazaire, trois intervenant·es apporteront leurs regards complémentaires :

Mathilde Ducro, chargée de mission Alimentation et Santé environnementale chez Solagro, présentera les pistes d'adaptation des filières agricoles à travers le scénario Afterres2050.

Alexandre Brisseau, interne en santé publique au CHU de Nantes, expliquera les bénéfices d'un changement d'alimentation pour notre corps et pour l'environnement.

Damien David, éleveur de vaches laitières à Guérande, partagera son expérience et sa vision de l’élevage et de l'agriculture dans les années à venir.

La rencontre sera animée par Christophe Bultel, vice-président du Comité 21 Grand Ouest et sera suivie d’une dégustation de produits locaux.
Nous espérons vous y retrouver nombreux et nombreuses !
Merci à nos partenaires et financeurs :
Departement de Loire Atlantique, Parc naturel régional de Brière , UNESCO Life Biosphèr' Adapt, Projet Alimentaire Territorial Presqu'île Brière Estuaires, Centre Hospitalier de Saint-Nazaire