Festival à Périgueux

FLG 2026 : Atelier - Risotto de céleri et oeuf poché

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FLG 2026 : Démonstration - Saint Jacques à l'épice

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FLG 2026 : Démonstration - Œuf poché, crème de parmesan, champignons en duxelles, jambon de pays à la poêle.

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FLG 2026 : Dégustation - « Salsa rubra » et légumes croquants

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FLG 2026 : Débats - Chef, un artiste en cuisine

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FLG 2026 : Croque la balade : balade gourmande

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FLG 2026 : Atelier - Une soupe afghane généreuse et parfumée

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FLG 2026 : Débats - Naturopathie, innovation culinaire : connaître et révéler les saveurs !

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FLG 2026 : Débats - Miam ! Voyage au(x) pays du yaourt

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FLG 2026 : Débats - Galaxies Gastronogeek et Fairy Festins : aventure-vous dans leurs cuisines !

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FLG 2026 : Débats - Expériences de cueilleuses et savoirs d'herboriste

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FLG 2026 : Débats - Agriculture et climat : quelles réponses face aux changements ?

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FLG 2026 : Démonstration -Tiramisu aux influences du soukh de Marrakech.

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FLG 2026 : Dégustation - Épices sauvages ! Confiture de lait à la spérule et huile toastée aux graines sauvages

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FLG 2026 : Débats - Jean-François PIÈGE, grand chef doublement étoiléet président d’honneur du festival, Christophe LAVELLE... et quelques surprises du terroir

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FLG 2026 : Concours : la sauce Périgueux

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FLG 2026 : Débats - Le sucre, le gras : changeons notre approche

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FLG 2026 : Débats - Cuissons et saveurs : la cuisine réconfortante !

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FLG 2026 : Débats - L’art de la pâtisserie française d’hier à aujourd’hui, de la grande histoire jusqu’aux réseaux sociaux

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FLG 2026 : Dégustation - La Corée à l’honneur ! Découvrez et dégustez le kimchi, emblème de la cuisine coréenne

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FLG 2026 : Démonstration -Parmentier de panais aux pleurotes.

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FLG 2026 : Dégustation - Les confitures d’agrumes : partez à la découverte de leurs saveurs et laissez-vous tenter par la dégustation

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FLG 2026 : Atelier jeunesse - Les Onigiri, boulettes de riz japonais

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FLG 2026 : Les nonnettes de Dijon.

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